优秀的食堂承包公司不仅仅需要修炼“内功”，还需要修炼“外功”。所谓的“内功”，就是企业内部对于自身的管理，企业人才的培养，企业服务水平的提高等。“外功”就是向外界对企业的口碑传播等。下面由宝瑞餐饮管理有限公司给大家介绍：
一、食堂承包公司要有专业的管理
管理是靠人才，所以企业要不断吸引优秀人才，吸引其他公司的先进经验，取长补短，要不断地提升自身管理水平。
二、公司需要提升服务质量
食堂承包公司属于人员密集型公司，提升员工的服务水平概念，从而能满足消费者的需求。
三、公司要有完整的供货链
主要是保证公司货源与成本控制，这样才能够在竞争中有价格优势。
四、保证食品安全
食堂承包肯定要关注的就是食品安全问题，做好内部监管。
五、维护好老客户
让老客户愿意为食堂承包公司做口碑宣传。
宝瑞餐饮管理服务有限公司专业以广州食堂承包、湖南食堂承包、长沙食堂承包、惠东食堂承包、东莞食堂承包、广西食堂承包、饭堂承包、食堂托管、饭堂托管、食堂承包服务、食堂托管服务，目前鸿迅食堂承包公司已经进驻多家企业及工厂食堂，各个工厂食堂承包现场运作情况均良好，欢迎约谈。
食堂承包厨房油烟机的清洗诀窍
食堂承包商对于目前食堂承包厨房的油烟机清洗相当头疼，不单是耗费人力物力不说，弄得不好还很有容易弄坏机器。其实这只是我们没有掌握到它清洗的诀窍，只要我们掌握了它清洗的诀窍的话，清洗起来简单又省事，而且对于油烟机的保养来说也有很多好处...
那么怎么样清洗油烟机才能更省事，且可以很好延长机器本身使用寿命呢？
1.我们在厨房工作的朋友都清楚，油烟机使用一段时间之后，将会沾上很多灰尘和油污，抽烟受到很大影响，所以我们要用干抹布或是用沾有中性清洁剂的软毛巾擦拭外壳内腔等表面和清洗滤网，学校饭堂承包公司，还要定期做好油烟机本省的内部清洗保养。在清洗和擦拭的过程中一定得按照说明书的要求来做，注意一定要先切开电源，并且戴上橡胶手套，以免划伤手；
2.油烟机的外壳、集烟罩、叶轮等部件的油污，可以用棉纱或软布蘸适量厨房中性清洗剂清洗，使用热水浸泡后清洗效果更佳，广州饭堂承包公司哪家好，将油污擦清后，专业饭堂承包公司，再拿清水冲去残液。在我们拆叶轮的时候， 要先顺时针璇下螺母，然后小心的放于平地，注意得轻拿轻放小心叶轮变形。重装后滴入20号机油或缝纫机油数滴。在我们清洗这些机身零部件油污的时候，我们应尽量避免对电机、接线盒、电器开关等部件沾上水或清洁剂，以免降低或弄坏油烟机的电气绝缘性能，引起漏电，更不可擅自更动电气线路。
3.有些食堂承包的厨房使用的是欧式油烟机时，应选用不锈钢表面清洗剂或中型洗涤剂，不要用含有研磨剂的洗涤液，去污后用清水擦洗掉洗涤剂并擦干。严禁将污物溅附于机身，以免时间一长产生永久性腐蚀。
4.油烟机搬运的时候也要注意轻拿轻放，避免发生磕碰、划伤和表面损伤，也要注意机身零部件的损坏。清洗时禁用锋利的刀片、硬物和钢丝球等擦拭机身。更要禁止使用腐蚀性、强碱强酸的洗涤剂。
专家建议：
清洗时应找油烟机厂家的专业服务人员，尽量不要找马路清洗人员，以免上当。平时清洗时，科学城饭堂承包，也要注意几点：
a.使用时，一般应在打开燃气灶前1~2分钟启动油烟机。启动时最hao应用高dang启动，启动后可根据厨房烟气大小调节速度大小
b.燃气灶应在油烟机正下方，且油烟机地平面要与燃气灶具之间的距离在650mm~750mm范围内，抽烟效果最jia
c.油烟机应在燃气灶关闭后继续工作2~3分钟后关闭，抽走弥留的油烟
d.使用时，距离油烟机最近的窗户应关严，把门开一条缝，形成空气对流，对于抽油烟的效果更好，且能及时补充厨房新鲜空气。
宝瑞餐饮食堂承包关注的不但是菜样的品质和卫生，对于厨房用具的卫生我们更在意，因为我们知道我们的本质是要让员工们吃的安心，用的放心
广州饭堂承包公司哪家好|广州宝瑞餐饮卫生安全|天河区饭堂承包由广州宝瑞餐饮管理有限公司提供。“承包企（事）业,酒店,学校,工厂饭堂和净菜加工等大型承包服务”就选广州宝瑞餐饮管理有限公司（www.gzbrcy.com/），公司位于：广州市黄埔区东鹏大道37号，多年来，宝瑞餐饮坚持为客户提供优质的服务，联系人：赵经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。宝瑞餐饮期待成为您的长期合作伙伴！
