随着不断加快的生活节奏，80%的年轻人选择在外就餐，各大餐馆、食堂的餐饮具卫生安全被越来越多的人关注，现代化的智能商用洗碗机应运而生，一群富有经验和责任感的企业家在广州番禺创办——洗碗哥环保科技有限公司。该公司专业生产制造最环保最智能化的商用洗碗机，帮助酒店、工厂、企业、医院 、机关单位 、餐厅、饭店、火锅店、 ktv自助餐食堂降低水电、人工成本，降低人工劳动强度，实现餐具0破损，保证清洗消毒质量，提高餐具卫生标准。
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洗碗机所掀起的厨房革命让我们不必再在饭后去亲手刷洗那些油腻腻的脏盘子，但是，这件厨房电器的普及程度并不高，许多人还是情愿亲自洗碗。可你或许并不知道，和手洗相比，洗碗机其实非常环保。许多环保机构，比如美国环境保护局、美国节能经济委员会和美国自然资源保护委员会，都认可这种说法。
“虽然手洗碗盘的确有可能更省水/省电，但这种可能性非常小。”美国环境保护局住宅和建筑技术协调员Jonah Schein最近在一份声明中这样说道。
从某些方面来看，你的确应该考虑专家的推荐。首先是环保方面的原因。根据供水公司Sunnyslope County Water District的说法，手洗碗盘最多需要20加仑（约75.7升）的水，这可能会增加你家的用水量。对比之下，经过多年的技术革新，市面上许多现代、环保的洗碗机型号单次用水仅为2-8加仑（约7.6-30.3升），远低于手洗。而根据美国节能经济委员会的规定，工厂食堂洗碗设备直销，2013年以后推出的洗碗机用水量必须在5加仑（约20升）以下。
更棒的是，洗碗机对于碗盘的清洁程度是手洗所无法实现的。大多数洗碗机可以将水加热到60摄氏度左右，以达到溶解动物性油渍的目的。部分符合NSF/ANSI 184标准的洗碗机还提供了杀菌功能，可将水温提升到65.5度以杀灭99.999%的细菌。而如果是手洗的话，我们的双手是无法承受如此高的水温的。
随着技术的发展，洗碗机也正在获得越来越多的便捷功能。举个例子，不少洗碗机可使用传感器检测碗盘的脏污程度，并相应地对水量和水温进行调整。
即便是不考虑环保和卫生方面的好处，全自动自动工厂食堂洗碗设备，洗碗机还为你节约时间并保护你的双手，你也不必在每次洗碗之后清理水槽当中恶心的食物残渣。
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工厂食堂6使用方法
一次使用洗碗机前一定要仔细的阅读说明书，了解洗碗机的各个组件及基本的使用方法。这一点对于从未用过洗碗机的人来说是非常重要的一步。 由于洗碗机的工作功率比较大（家用洗碗机的功率通常在700--1200瓦左右），所以在使用前一定要确认电源已经插实、并且地线连接良好。 洗碗机有专门的洗涤剂，深圳工厂食堂洗碗设备，为了保证洗后的餐具清洁卫生，在清洗餐具时不要用其他洗涤剂（如洗涤灵等）进行替代。 洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。 保证给水、排水管的畅通。 每隔一段时间（推荐10天左右）对洗碗机的过滤器进行一次全面的清洁。 保证洗碗机工作时可以获得足够的水压。 将用过的餐具放入洗碗机清洗之前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，以防堵塞过滤器。 将温度控制在60度左右就可以了，过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助，还会使一些耐温性能差的餐具变形。
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