一个公司，为什么要选择饭堂承包，怎样选择饭堂承包？这些都要分情况来选择。
如果公司人数少，就几个人，那你可以请人做饭，或者叫快餐，而快餐比如会让员工吃不好，阳江学校食堂承包，但也没必要去选择专业食堂承包公司来做食堂，因为各种厨房厨具和管理人员的成本不适合。
而如果是工厂，或学校，那一般都会有100人以上了，那把食堂外包给专业膳食管理公司就显得很有必要了。因为这不会增加开支，工厂食堂对外承包费用，反而会减少总承包。因为食堂承包公司的管理更专业，厨师更专业。省事又省钱。而且员工满意度也会高。
而要选择食堂承包公司，我们就要细心挑选了。专业的食堂承包有八大优势，具体如下：
一、食堂勿需管理，只需监督
二、有效降低企业伙食成本
三、专业化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件发生
四、减轻人员管理之负担
五、厨房管理专业化、提高企业专业化形象
六、伙食品质优良、节本杜弊
七、不需现金采购，减少企业现金流量
八、竞争承包，大大提高员工伙食质量
目前很多工厂，学校都把食堂承包出去了，这样利于管理还能节省资金，但是目前 还有较少的食堂承包不知道怎样实现成本控制，从而造成了资金上的缺乏。
那么，食堂承包怎么样实现成本控制呢。天天向上餐饮专业食堂承包十三年，积累了丰富的经验。在成本控制方面，广州学校食堂承包，先要控制直接成本：1 采购事先了解价格，了解食材用量，根据实际采购，减少浪费。2 根据季节选购合适的食材，选择经济实惠的食材。3 合理制定菜谱中各个菜品的主、副配比例。 间接成本，包括 1人力成本的控制，日常开销成本控制，顺德学校食堂承包，提倡食堂员工节约，减少不必要开支。 2 固定成本的控制， 3 人力成本的控制
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