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在烹饪时一定要使用吸油烟机。而吸油烟机在使用一段时间后，在扇叶、内壁、外壳、烟道等部位都会积有一层油垢，这不仅影响美观，更会影响排烟效果。定期（3个月一次）清洗油烟机是相当有必要的！夏季气温高，更应经常清洗，保持洁净。
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油烟机抽风功效降低：
1、 抽风机叶轮结构：油烟机叶轮由上百片叶槽组成，大型油烟机清洗，积油太多，堵塞叶槽，降低了油烟机其抽风效果，越秀区大型油烟机清洗，影响了风机的正常运转。
2、 油烟净化器使用一段时间后，由于内部积满油污，净化处理效果明显下降。
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油烟机清洁不干净同样有安全隐患：
1）叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加叶轮的重量，可能会加大电机启动电流量。
2）长期不清洁也可能加大噪音。
3）油污经过长期积累，发生氧化形成酸性物质，容易对油烟机进行腐蚀和生锈。
4）油污长期积累在油烟机内部、烟道内部还将形成火灾隐患。
5）叶轮烟道上的油污增加了粘性，使排气不顺畅，增加了油烟在厨房的扩散，危害健康。
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过滤网罩的清洗：
(1)拧开固定网罩的螺钉。
(2)将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5-10分钟。
(3)用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净，再用干抹布擦干。
抽油烟机是厨房所有用具中最难清洗的了，但又是厨房中必备中的电器，一定程度中影响家里空气质量跟主妇的健康，赶紧将这些方便快捷的方式学学，来给家里的抽油烟机洗个澡吧！
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