2、确定完业态后，再说一下目前餐饮业zui具代表性的三种收银流程了
1）、下桌开单式：
客人先就座，由外场服务员手写下桌开单结账。完成后，将手开单至款台，收款员录入触摸屏收银机，同时连接厨房或者档口的厨房打印机出单。厨房制作成功后服务员按厨打单上面的桌号送餐。
评论：此方式适于店大，服务员多的快餐。这种收银方式适用于大多数中餐，大排档等。
2）、柜台开单服务员送餐：
客人先到款台点菜交款，触摸屏收银机在柜台处就会打印一张小票给客人，厨房将自动出单 。客人拿到小票后就座，待厨房出菜后服务员根据单号取菜上菜。
评论：此方式适于店面不大，服务员不是很多，且服务员素质较高的店。这种收银方式适用于西餐厅，面食，快餐，珠海超市收款机，咖啡等店面。
3）、客人自己取菜
客人款台点菜交款，持小票到出菜口取菜。
评论：此方式最节省人工，适用于出品只需要十几秒钟，类似于普通奶茶店，出品快，而且马上就能拿食品的销售方式。
如果你是正餐，餐厅酒楼，超市收款机收银机，那么肯定的流程是这样的，所有先消费后结账的餐饮形式基本的工作流程是：
第yii步：
－客人款台点菜，超市收款机如何使用，结账。
－厨房打印机直接出单，每张厨打小票上有自动生成的唯yi的定单号。
第二步：厨房出菜按定单号叫客人取菜；
第三步：客人对照收据上的定单号取菜。
连锁便利店收银解决方案
超市收款机信息档案 货物铺上货架之后，产品就可以进行分类和建档了，先分类别，比如超市：烟酒类、食品类、日化类、其他类。分好类别就进行商品资料的录入，超市收款机多少钱，按商品的条码、品牌、零售价来进行输入，本系统对于大众化的商品都有现成的资料，只需改一下价格就可以了 北京哪里卖超市收款机的 超市收款机 超市收银机 超市pos收款机 超市pos收银机 便利店收款机 便利店收银机 便利店pos收款机 便利店pos收银机
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