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随着时代的发展，为了节省人工成本，工资成本，资源成本，提高工作效率，商用洗碗机开始进入到酒店、饭店、食堂等场所。
商用洗碗机必须接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。
洗碗机技术参数：
最大洗涤量 件/小时 4500
洗涤周期 s 10/20/30
清洗温度 °C 60～65
喷淋温度 °C 80～90
随着不断加快的生活节奏，80%的年轻人选择在外就餐，各大餐馆、食堂的餐饮具卫生安全被越来越多的人关注，现代化的智能商用洗碗机应运而生，一群富有经验和责任感的企业家在广州番禺创办——洗碗哥环保科技有限公司。该公司专业生产制造最环保最智能化的商用洗碗机，火锅店商用洗碗机，帮助酒店、工厂、企业、医院 、机关单位 、餐厅、饭店、火锅店、 ktv自助餐食堂饭堂降低水电、人工成本，降低人工劳动强度，火锅店自动洗碗机，实现餐具0破损，最重要的是全球耗电的洗碗机将要面世600L/h/85℃的热水，用电仅需4.5KW 采用变频热力循环加热此机共7.5KW同行使用40KW 每小时为您节省32.5KW 创新 是洗碗哥的使命！重磅消息！洗碗哥推出新一代产品更节能省电：单清洗碗机整机只有7.5KW。确定是7.5KW！行业内领先
洗碗机可以自动清洗盘子、碗、酒杯、刀叉筷子等餐具，它的出现为家庭、酒店、餐厅提供了很大的便利，减轻了劳动强度、提高工作效率的同时，也比传统手动洗碗更清洁卫生。但是为什么，洗碗机已经有近百年历史，却很少在普通消费者家里现身呢？按理说，都市上班族工作忙碌，在家吃完饭都怕洗碗，洗碗机的出现正好可以解决谁洗碗的难题，深圳洗碗机，减少吵架，但洗碗机却很少出现在消费者的购买清单上，这是为什么呢？
一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理。全自动洗碗机由除渣机、超声波粗洗机、清洗机相组成。
采用优质不锈钢专业研制，电脑控制面板，操作简单，更安全。具有高效洗涤、灭菌等特点，是理想的餐具洗涤设备。
在工作过程中，把餐具均匀斜放在输送链上，输送链将其传送到洗涤箱内，通过上下5组喷淋管进行清洗、蒸汽消毒、烘干一体完成。
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