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多年来,中宁县农产品产后储藏、保鲜、烘干等初加工环节基本上由农民自发完成,由于初加工方法原始、设施简陋、工艺落后等问题,导致产后损失严重,品种品相下降,质量安全隐患增大。据统计,全县农户枸杞、粮食、马铃薯、水果、蔬菜产后损失率分别达到了20%、8%、21%、18%和23%。就枸杞来说,中宁枸杞种植面积20万亩,正式挂果的枸杞面积达到18万亩,全县枸杞鲜果产量达到20万吨,干果产量达4.8万吨,现在鲜枸杞烘干量仅为5万吨(包括未享受该政策的农户、合作社和枸杞专业公司),就是说现在的烘干量仅占20%,也就是五分之一,还有五分之四的鲜枸杞需要烘干,如果中宁枸杞全部建设枸杞烘干房进行烘干则还需要2000座,才基本能够满足我县枸杞烘干的需要。该项目自2012年实施以来,全县共建成枸杞烘干房560座,全部投入使用。年鲜枸杞烘干达6.7万吨,烘干的枸杞达1.3万吨,烘干量占占总干果产量的27%,同样的枸杞经过烘干的比自由晾晒的枸杞每斤多买4元,扣除烘干成本1元,农户每斤干枸杞纯获利3元,农民或专业合作社项目实施4年来从中获纯利达8000万元,也就是说每年因价格多买给农民增加收入2000万元,每年亩均增收111元,药店空气能药材烘干机,如果天气不好下雨,农民每亩损失近3成,达到2000元,整个损失面积按照10万亩计算,则农民损失达2亿元,空气能药材烘干机报价,也就是说该项目的实施每年可为农民减损增供2亿元,在计算过程中还没有考虑节省的人工成本,如果全部加上那效益就更加明显了。譬如2013年7月的一天突降大雨,中宁县宁安镇洪漫地枸杞种植基地华祥枸杞专业合作社种植的180亩枸杞,雇佣300多人在摘枸杞,刚转到晾晒的地方突降大雨,自由晾晒的枸杞根本无法应对,60%的枸杞冲到山沟里,这一次损失就达到6万余元。该合作社的负责人深深感受到了建设枸杞烘干房的必要性和重要性,2014年申请建设了5座烘干房,建成枸杞烘干房后则完全没有损失,产生的经济效益十分明显。另外,该项目的实施,同时也具有明显社会效益,一是引起了当地县委政府的高度重视,要求各乡镇在做好该项目的同时,参照农牧局实施的项目要求,力争在3-5年取消农户自由凉晒枸杞,以彻底杜绝枸杞的二次污染。二是农民群众真正得到了实惠。该项目的实施,空气能药材烘干机,提升了枸杞产品质量,使枸杞产品提质增效,普惠了广大的枸杞种植户,降低了农民用工成本,保证了枸杞产品质量,增加了枸杞销售价格,提高了农民群众的经济效益,推动了我县枸杞产业有序健康发展。



干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成。干燥是干贝质量的重要环节。传统风干晒干要看天吃饭,效果不好,因此迫切需要一种现代化的干贝烘干设备。随着科技不断发展,烘干机不断更新换代,温伴干贝烘干机顺势上市,主要特点:节能环保,空气能药材烘干机批发,操作方便,智能控制程度高,密封性干燥,安装便利,占用面积小,接近自然晒干,掌握烘干工艺后,甚至比自然干燥品质更加优秀。

温伴干贝烘干机工艺:

一步:新鲜扇贝经过清洗之后,在调制的盐水里煮熟,将煮熟的扇贝去壳留肉。

第二步:将去壳的扇贝肉在调制的清盐水里清洗干净,手工剥掉裙边和黑色的胃,只留下白色的扇贝柱。

第三步:扇贝柱平铺在温伴特制的架子上,推进温伴干贝烘干房里80℃的温度进行烘干定型。



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