蒸炉是多年来在中国市场流行非常广泛的一种烹调工具。顾名思义，它的主要作用是蒸，燃气蒸包炉，其原理与平常家用蒸炉蒸食物是一样的。
蒸炉的分类：一般可按供能方式的不同来划分，可分为煤蒸炉、燃气蒸炉、电蒸炉。煤蒸炉已经基本上退出市场，而燃气煤蒸炉现在占市场主导地位，电蒸炉是近年来在欧美国家流行的一种新式蒸炉。相对我国国情而言，燃气蒸炉目前领导地位谁也无法撼动。
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蒸炉注意事项：本产品应放在空气流通的地方使用，严谨放在室内使用，东营蒸包炉，以免造成严重事故，每一次用完之后为了安全请一定要关气，关水，关电！使用前一定要先检查是否有漏水，漏汽现象，如有异常，请先处理好问题后再使用，确保安全。
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