海南腊肉烘干机,广东腊肉烘干机,温伴新能源

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海南腊肉烘干机,广东腊肉烘干机,温伴新能源

佛香在制作过程中虽然简单,但是在这个需求量大过生产量的社会,传统晒香的方式已经不能够满足人们的日益需求。传统晒香的方式:是通过占用大片土地,搭建凉棚,然后把香放于凉棚上,靠太阳或者少许余热来晒干,如果在遇到阴雨天的情况下,香就会发霉,...


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产品详情

佛香在制作过程中虽然简单,但是在这个需求量大过生产量的社会,传统晒香的方式已经不能够满足人们的日益需求。传统晒香的方式:是通过占用大片土地,搭建凉棚,然后把香放于凉棚上,靠太阳或者少许余热来晒干,如果在遇到阴雨天的情况下,香就会发霉,影响了成色,甚至很多厂商停止了生产香。由此香要大量生产,必然导向新一代的烘烤工艺上;四川某商家通过寻找了解到温伴(PHNIX)烘干热泵机组能够烘烤出好的佛香,便来工厂参观考察,看过几个样板工程后,了解到然来温伴(PHNIX)烘烤佛香的整个过程是完全智能化操作,从将佛香送入烤房到从烤房中取出整个过程中都不需要人工管理,很省事。

系统特点

该项目烘房尺寸为4.5*2.6*2.2m3,选用1台6P烘干热泵机组,广东腊肉烘干机,相较于原有的烘干系统,烘出来的佛香颜色更纯正;相较于其他烘干热泵,烘干时间缩短2小时。



烘干炉烘干操作步骤:

       ①将采回的新鲜枸杞倒入冷浸液中浸1分钟捞出,铺在果饯上。冷浸液的配制法:先将30g氢氧化钾加95%酒精300 ml,充分溶解后慢慢加入185 ml食油(芸芥油、菜籽油、葵花油)边加边搅,直至溶液澄清为止,称留化液。再另取自来水50L,加入碳酸钾1.25 kg,搅拌至完全溶解。将前面的皂化液加入后制的水溶液中,边倒边搅,得到乳白色的油碱乳液即冷浸液。

       ②将处理过的鲜果均匀地轻轻排放在果栈上,厚度2-3 cm.果栈再叠放在平板车上(每车可叠放15个果栈)。把平板车和果栈推至烘道进口处稍里,开动风机把热风送入烘道进行烘干。

       ③调节温度:为了防止果实起泡或烘焦,开始烘干时的热风温度低些。整个烘干温度分为三个阶段:

一阶段,温度40—50℃,历时24~36小时,鲜果失水率50%;

第二阶段,温度50—55℃,历时36—48小时,果实失水30%~40%;

第三阶段,小型腊肉烘干机,温度55—65℃,历时24小时。

       枸杞果实的烘干速度,家庭香肠腊肉烘干机,一取决于烘干时的持续温度,二取决于果实表面水分的蒸发速度。因此,在枸杞烘干过程巾,一要考虑温度条件,二要考虑洞道里的流动风速。一般洞道通风条件好的烘干质量都好。因热风烘千是连续性流水作业,鲜果昼夜不停地由烘道进口处推进,从出口拉出,进口温度低,出口温度高,在正常的连续操作情况下,只需控制出口处的温度在65℃左右,即可在3~4昼夜干燥。

       枸杞鲜果热风烘干法因烘干的枸杞商品卫生,海南腊肉烘干机,干燥均匀,质量稳定,是目前大力推广的烘干方法。



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