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心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,白云,黄埔,花都,番禺,萝岗,南沙等地。心飞扬餐饮——餐饮:你只知道设计菜单,却不知有“AR菜单菜单设...


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心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,白云,黄埔,花都,番禺,萝岗,南沙等地。

心飞扬餐饮——餐饮:你只知道设计菜单,却不知有“AR菜单

菜单设计在餐饮行业中往往是容易被人忽略的问题。尤其对小餐饮店来说,广州菜谱设计厂家,他们觉得研究菜单设计是浪费时间,更是浪费钱,随便找一家广告公司简单地写上所有菜品就可以了。殊不知,菜单不仅仅是介绍菜品,引导顾客下单这么简单,它的设计直接影响餐厅的经营情况。一份好的菜单,往往可以让餐饮店收入大幅提升。作为商家完全有必要好好了解一下,菜单的形式都有哪些?什么样的餐厅应该设计什么样的菜单?

心飞扬餐饮——纸质菜单

1、 传统精装菜单:在菜单制作中最为广泛,但菜单没有创意,制作成本高。比较适合菜品固定性强,不经常做调整的中传统餐厅。2、 杂志型菜单:单本价格比传统菜单便宜、易更新,顾客喜欢可以带走。但杂志型菜单对数量有要求,基本上每次需要制作一千本以上,价格才能降下来,适合时尚型连锁餐厅。3、 划单(勾单):这类菜单消耗量大但使用成本低,顾客只需拿只笔勾选菜式,常见于火锅店,一般配合精装菜单使用。


心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,白云,黄埔,花都,番禺,萝岗,南沙等地。

心飞扬餐饮——菜谱设计出品方式

出品方式: 我们菜品的出品方式分为三种:可批量预制,快炒菜,慢出锅菜。可批量预制的菜品,是我们预估一天可以销售的份数,提前加工,客人点单后加热即可,我们设计占整个菜单比例的25%;快炒菜就是我们将菜品流程进行简化,快速翻炒就可以出品的菜,占50%;慢出品,是说大概十分钟可以加工好的菜,约占25%。也有厨师会根据厨房档口结构设计菜单,广州菜谱设计,如上海望湘园、掌柜的店,他们可能设计蒸箱10道菜、炸炉5道菜、凉菜30道菜,还有面点、热菜,客人点单后,五个档口同时接到单子同时加工。像他们的炸炉是三缸炸炉,一缸设定120℃,第二缸设定150℃,第三缸设定180℃,能保证快速出菜。所以一般餐厅都打上标语:“如果我们15分钟上不全菜就送菜”,其实厨房都是做过菜单设计、档口结构调整的,这和总出品数量有关。

心飞扬餐饮——菜谱设计口味

口味:设计菜单,要求在不影响菜品定位的基础上,一定要将菜品的口味错开。要知道,我们的消费群体是80、90后,这类消费群体的口味很复杂,他们什么都吃,广州菜谱设计公司,又什么都挑剔。可能前几个月喜欢剁椒鱼头,后来又转向喜欢辣椒炒肉。他们的年龄层次决定他们的口味,如果是70后的中年客户,口味基本已经定形,喜欢的菜品也比较稳定。我们面向的是非忠实顾客,他们对菜品的口味也是非忠实的。心飞扬餐饮广告公司的产品设计造型美观、质量保障、价格实惠、且服务好。在乎对产品质量的追求下.每次工作都经过严格的效能测试,杜绝不良品质的产品产生,保证产品质量达到严格的要求标准。在销售业务蒸蒸日上的同时,会更严格要求产品从生产到售后服务,精益求精,更加完美。


广州菜谱设计|心飞扬餐饮设计|广州菜谱设计由广州市大地彩印有限公司提供。广州市大地彩印有限公司(www.gdcpsj.com/product/)为客户提供“菜谱设计,菜谱制作”等业务,公司拥有“心飞扬”等品牌。专注于印刷品,出版物等行业,在广东 广州 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:詹阳。