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广州市茵焙贸易有限公司 成立于2014年,主营产品:烘焙原料、烘焙器具、乳制品、调味料,西餐原料。畅销消费者市场,品种齐全、价格合理,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。主营馅料:金腿五仁月饼馅料价格,红豆蓉月饼馅料批发商,优质凤梨果肉蓉月饼馅料,红枣泥月饼馅料经销商,板栗蓉月饼馅料供应商,优质瑞士巧克力蓉月饼馅料,

月饼做法

1.将转化糖浆倒入。加入花生油(色拉油)搅拌均匀,再放入枧水,搅拌均匀。2.筛入面粉和奶粉刮刀,自上而下,用“切、切、切”的方式,不停地剁面。和成面团,将面团放入保鲜袋静置1小时。3.糯米粉炒熟。4.将核桃仁花生仁、杏仁放入烤箱200度,烤5分钟左右,再放入南瓜子、黑芝麻烤3分钟,晾凉,错去花生皮和杏仁皮。5.将其装在保鲜袋呢,用擀面杖敲碎,这样敲会剩下大粒。也可以切的。6.将葡萄干放入,杏脯切成大粒放入。7.倒入白酒。8.放入白砂糖,搅拌均匀。


5.将其装在保鲜袋呢,用擀面杖敲碎,这样敲会剩下大粒。也可以切的。6.将葡萄干放入,杏脯切成大粒放入。7.倒入白酒。8.放入白砂糖,搅拌均匀。9.冰糖稍微敲碎,放入。10.倒入水,花生油、熟糯米粉,搅拌均匀。11.将其捏成团,不容易散开,五仁馅就做成了。12.将馅分成75克每个,饼皮分成25克每个。我这是用的三七和二八的中间值,红豆蓉月饼馅料批发,100克月饼,你们根据模具自己定大小。13.取一个饼皮,按压成圆饼,将五仁馅放在上面。14.将饼皮慢慢向上推,使其包住馅料。15.在面团上抹一层面粉。16.将其放入模具中,按压出花纹即可。17.表面喷水,送入预热200度的烤箱烤5分钟,至花纹定型。18.定型后,表面刷蛋液(一个蛋黄,一勺蛋白),轻轻刷,只刷表面即可。19.送入烤箱再烤15分钟,

 


广州市茵焙贸易有限公司 成立于2014年,主营产品:烘焙原料、烘焙器具、乳制品、调味料,优质红豆蓉月饼馅料,西餐原料。畅销消费者市场,品种齐全、价格合理,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。主营馅料:金腿五仁月饼馅料价格,红豆蓉月饼馅料批发商,优质凤梨果肉蓉月饼馅料,红枣泥月饼馅料经销商,板栗蓉月饼馅料供应商,优质瑞士巧克力蓉月饼馅料,

(月饼种类说明)

广式月饼:广式月饼是目前最dao的一类月饼,红豆蓉月饼馅料订做,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,京式月饼:起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松,红豆蓉月饼馅料,主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。

(行业新闻)

传统热炉月饼以鲜肉、豆沙馅为主,此次送评的热炉月饼则脑洞大开,馅料丰富至极,尤以湖滨饭店的茅台百果、皇亭dai牌档的十三香龙虾及蟹粉鲜肉最为惊艳。百果本是传统的月饼馅之一,由果料、蜜饯、核桃仁、糖渍白膘及芝麻、糕粉等混合制成,添加茅台后,酒香解了甜腻,别具一番风味。而当苏式的饼皮遇上时尚的十三香龙虾,麻辣鲜香层层渗透,完全颠覆了传统月饼非甜即咸的口感。蟹粉鲜肉月饼则以当日现拆的新鲜太湖蟹粉与精品猪肉作为馅料,油水充足,外酥里鲜.



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