随着不断加快的生活节奏，80%的年轻人选择在外就餐，各大餐馆、食堂的餐饮具卫生安全被越来越多的人关注，现代化的智能商用洗碗机应运而生，一群富有经验和责任感的企业家在广州番禺创办——洗碗哥环保科技有限公司。该公司专业生产制造最环保最智能化的商用洗碗机，帮助酒店、工厂、企业、医院 、机关单位 、餐厅、饭店、火锅店、 ktv自助餐食堂饭堂降低水电、人工成本，降低人工劳动强度，实现餐具0破损，最重要的是全球第耗电的洗碗机将要面世600L/h/85℃的热水，酒店消毒洗碗机，用电仅需4.5KW 采用变频热力循环加热此机共7.5KW同行使用40KW 每小时为您节省32.5KW 创新 是洗碗哥的使命！重磅消息！洗碗哥推出新一代产品更节能省电：单清洗碗机整机只有7.5KW。确定是7.5KW！行业内首创
由于国内消费者饮食习惯、使用习惯、洗碗机产品设计本身的局限以及片面的舆论的引导等因素的影响，现阶段国内洗碗机市场仍处于消费者教育阶段，使用者多为有国外生活经历的人。“洗碗机是个好产品，它集洗碗、除菌、烘干、储存等功能于一身，可以让消费者摆脱手工洗碗的劳动，提升生活的品质。。”专家预计，随着人们生活水平和劳动自动化程度的不断提高，厨房餐具和器皿洗涤的自动化终究会受到消费者的重视。国产品牌洗碗机的价格在2000－6000左右，而进口品牌洗碗机的价格则比较贵，一般9000多元，长沙洗碗机，最贵的8万多都有。由于洗碗机诞生于欧美，且发展比较成熟，已成为不可或缺的家用必备厨具用品，因此在消费者心目中，进口品牌的洗碗机质量和性能更可信。不过随着国内洗碗机厂家技术的进步，让消费者拥有物美价廉的国产洗碗机已经指日可待。
随着不断加快的生活节奏，80%的年轻人选择在外就餐，各大餐馆、食堂的餐饮具卫生安全被越来越多的人关注，现代化的智能商用洗碗机应运而生，一群富有经验和责任感的企业家在广州番禺创办——洗碗哥环保科技有限公司。该公司专业生产制造最环保最智能化的商用洗碗机，帮助酒店、工厂、企业、医院 、机关单位 、餐厅、饭店、火锅店、 ktv自助餐食堂降低水电、人工成本，降低人工劳动强度，实现餐具0破损，保证清洗消毒质量，提高餐具卫生标准。
酒店、工厂、企业、医院 、机关单位 、餐厅、饭店、火锅店、 ktv自助餐食堂按原理分类
自动式通过高温高压水流对餐具表面进行360°机械冲刷，以及洗涤剂对餐具表面油污和残渣的分解，加之热水对食物残渣的浸泡澎化，使得油污和残渣迅速分解与脱落，酒店食堂洗碗机，并达到清洁与除菌的双重效果。美的洗碗机的工作方法，是基于机械作用和化学作用综合的结果。洗涤机理表现为： 1．机械作用洗涤液呈喷射状态对餐具表面的间接冲刷。洗涤液喷射至餐具及内胆后反弹，及喷射后回流洗涤液对餐具表面的冲刷作用。 2．化学作用洗涤过程加入的洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反映。超声波式超声波洗碗机利用的是超声波清洗的原理：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来。虽然每个空化气泡的作用并不大，但每秒钟有上亿个空化气泡在作用，就具有很好的清洗效果。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且业内证明超声波清洗的洁净度高。 最开始洗碗机采用的是类似于如今波轮洗衣机的涡流洗涤原理，费水、费电、洗涤效果差。经过不断的技术创新，到目前为止，洗碗机已实现了从结构、原理到控制方式的飞跃，洗碗机技术已达到了相当完美的程度，基本上采用了洗涤方式：即将洗涤液以三维立体方向喷射到被洗器皿表面，酒店洗碗机，冲刷和淋洗餐具的方式洗涤，且洗涤、消毒、干燥整个过程自动完成一系列程序。喷射式在洗碗机洗碗过程中，通过高温高压喷射水流对餐具表面的机械冲刷，洗涤剂对餐具表面油污、残渣的皂化与分解，热水对食物余渣的浸泡澎化，使餐具表面油污、残渣及食物余渣迅速分解与脱落，餐具表面重现清洁和光亮。在高温高压水柱的冲刷和洗涤剂的强效去污双重作用下，有效洗脱有害病菌，达到清洁与除菌的双重效果。 机械作用 1）在洗涤泵的驱动下，洗涤液呈喷射状态对餐具表面的直接冲刷。洗涤液对餐具表面的直接冲刷作用，与从喷臂喷出射流水的压力，角度及速度有关。 2）洗涤液呈喷射状态对餐具表面的间接冲刷。 化学作用 1）通过含有离子交换树脂的软水器，有效除去影响皂化反应的钙、镁离子，改善水质，使洗涤剂充分发挥作用。 2）洗涤过程加入的洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反应，使油污脱离餐具。当水温达到45℃～50℃时中活性物质能发挥作用。 鉴于洗碗机特有的洗涤方式和洗涤环境，洗碗机具备良好的灭菌，除菌功能，常规如大肠杆菌、葡萄球菌等，在60℃的温度环境中保持20分钟，就能灭杀。乙肝等在高温下不易杀灭的病毒，靠反复冲刷、排水等过程将其彻底清除。同时，洗涤剂本身对各种细菌有良好的抑制作用。
【2017新品】(图),酒店洗碗机,长沙洗碗机由广州市洗碗哥环保科技有限公司提供。广州市洗碗哥环保科技有限公司（www.xiwange.com）是专业从事“食堂洗碗机,工厂洗碗机,,酒店洗碗机,政府饭堂洗碗机”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：李先生。
