心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服
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心飞扬餐饮——元旦春节期间，怎样出菜快？
要想解决厨房出品速度的问题，最重要的还是要在菜品设计上下功夫。冷菜、面点两块是比较好控制的，因为很多冷菜和面点都可以大批量提前制作，其他地方就必须依赖科学的菜品设计和各部门互相配合来完成了。出品慢的原因分析后厨方面1、后厨准备工作不充分，常用原材料加工不及时。 要求：每天由厨师长检查后厨尤其是切配组的准备工作，做到准备充分。2、对“叫起”的菜单没有提前配菜，到通知起菜时再临时配菜已延误时机。要求：对“叫起”的菜单除海鲜、烤鸭等需要现场做的菜之外，都应切配出来，以利于起菜时马上加工，保证速度。3、切配时忙中出错，有漏配现象或忘通知现象。要求：每个工作环节结束后做好自查，重新对照菜肴定单，对照配菜情况。4、对餐厅特别畅销菜准备不充分，造成临时“缺货”。 要求：对客人常点的畅销菜品进行统计，佛山菜谱设计印刷价格，根据上座率来配备充分原料，以利于销售。
心飞扬餐饮——你家的菜单“有颜值”吗？
单设计够不够吸引人，在顾客点单的时候有着重要的影响。在这个说颜值讲颜值的时代里，有颜值自然好吸引人，下面一起来看看以下几组国外的菜单设计吧。01菜单的制作材料好，不仅能很好地反映菜单的外观质量，同时也能给顾客留下较好的一印象。在菜单选材时，既要考虑餐厅的类型与规格，也要顾及制作成本，根据菜单的使用方式合理选择制作材料。02餐厅的名称一定要设计在菜单的封面上，并且要有特色，佛山菜谱设计报价，一方面既可以增加餐厅的知名度，另一方面又可以树立餐厅的形象。菜单必须反映出餐厅的经营特色、餐厅的风格和餐厅的等级等特点。
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心飞扬餐饮——一本餐单误区
因为只有一本餐单，所以品种数量过多就在所难免了。但这是最不明智的!因为品种越多越难控制;品种越多出品越粗;品种越多越难稳定;品种越多反而难选。
而且一本餐单罗列了300多个品种，再加上图片设计、纸张质优、印刷精美、装饰华丽……这一切都使这本餐单承载了太多的内容，因而份量过重，是顾客使用餐单点菜时的一大烦恼。
同样，因为存在着不可控因素，在餐饮企业运行中有10%的菜肴估清是正常现象，如果是300多道菜肴的餐单就有30多道菜肴估清，试想：那么多的菜肴估清顾客能满意吗?
心飞扬餐饮——文化感浓厚的中式菜单设计
研究室观点：富有文化趣味的中式菜单总能勾起食客们对中国美食的深刻记忆，自然而不刻意。今天餐饮视觉将带大家欣赏国内富含文化趣味的菜单设计作品。自从看到这些菜单设计作品，才发现古色古香的菜单也能兼具文化趣味和创意，让食客心旷神怡，从而记住这家餐厅。
佛山菜谱设计|心飞扬餐饮设计|佛山菜谱设计印刷价格由广州市大地彩印有限公司提供。广州市大地彩印有限公司（www.gdcpsj.com/product/）是专业从事“菜谱设计,菜谱制作”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：詹阳。
