佛山菜谱设计,心飞扬餐饮设计,佛山菜谱制作

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心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,白云,黄埔,花都,番禺,萝岗,南沙等地。

心飞扬餐饮广告——恰到好处的菜品照片有效提高销售

有些餐厅就忽视了这一点,比如麦当劳的菜单从最初的几样东西上升到现在的140种。菜单复杂简直就是在折磨顾客,他们选择的东西好吃则罢,如果他们感觉不好吃就会很糟,不会再来了。这对餐厅而言得不偿失,毕竟争取回头客才是目标。在菜单里面添加了照片能提高30%的销售额。在美国爱荷华州立大学的一项研究中,研究人员在孩子中做了沙拉选择实验,70%看了沙拉照片的孩子都倾向选择沙拉作为午餐。图片效果比现在快餐店中用的数字移动显示要起效得多。照片越生动形象,颜色越真实逼真,就越能刺激人的感官。当然,菜单上的图片也不能太多了,佛山菜谱设计制作,放了太多的照片反而会弄巧成拙,降低顾客对图片的感知。大多数餐厅都会避免太多花里胡哨的照片。

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两个小妙招让消费者忽视菜品单价用菜单鼓励消费者花钱的一个办法就是使价格尽量不显眼。首先,可以避免使用货币符号,因为它总是提醒人们你在花钱。其次,可以巧用虚线。虚线本来是为了让菜单看起来更加规范,但是通常顾客会顺着右边看下去然后再看向左边,来看看有没有便宜一些的菜。解决方法是什么呢?价格分散开来,和菜品说明一般大小,然后顾客就会直接浏览过去,不会太再注意了。四、善用高价菜刺激消费菜单,视角就是一切。当菜单的最上面摆着一个价格高得吓人的物品时,相比之下其他的一切价格都很合理了。对比300美元的龙虾,70美元的牛排就很节省朴素了,不是吗?


心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,白云,黄埔,花都,番禺,萝岗,南沙等地。

心飞扬餐饮广告——一份菜单 一份情怀

诸如“野生”、“放养”和“地道”这些词都是用来刺激顾客的,有助于提升顾客对物品质量的看法,这种废话实在是太有效了,以至于很多州都实行“实话菜单”,禁止餐馆罗哩罗嗦地解释一块肉是哪里产的怎么养的。8、打感情牌总有一道菜会让我们想起童年,餐厅当然知道这种倾向,还发挥得淋漓精致。“有些菜名会暗指过去快乐的时光,佛山菜谱设计费用,比如家庭、传统和民族主义,”一项研究说,“客户有时喜欢品尝一些有益健康和传统的菜式,因为他们肯定觉得这和以前的不一样了。”下次你再点“奶奶的鸡汤”时要认真思考一下了。

心飞扬餐饮广告——餐厅不赚钱,可能是你的菜单有问题!

过去的一年业内一直都流行生意不好就试试减菜品砍产品的说法,不少餐厅精简了产品线之后确实生意好了,而也有不少餐厅砍得乱了章法,生意反而更加惨淡。

如何才能正确精简菜单?

减,是指减掉用户的选择迷茫,佛山菜谱设计,减掉后厨不必要的配置、麻烦……

1、减数量不能减品类

如果顾客说“没有牛蛙么?那算了,我换一家吧。”起身就走了……

作为店长,你是把牛蛙品类的菜都加上吗?而大多数情况下,顾客要的是牛蛙这个品类,并不十分在意怎么做。

减菜单的情况下,品类越全越好。不能让顾客在点菜时,发现自己想点的品类压根没有,顾客会觉得这家餐厅的菜少、没什么可吃的。


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