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心飞扬餐饮广告——菜谱设计的4个实战技巧
答：拍摄菜品要注重两个方面：
一、怎样表现食品的质感，松软的、酥脆的、细腻的、肥厚的、油滑的等等。
二、怎样突出食品的新鲜、可口、卫生、漂亮，让人垂涎三尺，食指大动。前者主要是光线的布置，后者还和摆布、道具、背景相关。
质地粗糙的食物如切开的面包和蛋糕: 光线应该是柔和而有方向性，所以柔光罩和蜂窝罩使用得较多。
蔬菜和水果：由于形状上的不规则而容易产生投影，以使用散射光的较为常见。
心飞扬餐饮广告——菜谱设计的4个实战技巧
表面沾满油脂的食品：如烹调好的菜、红烧或熏烤的肉类和家禽，布光时不能过于求实，平均的光线只能使食物颜色深重，缺乏美感，所以布光时要平中出奇十分重要。应格外关注主体上的照明，光线要透，略微硬性一些也无妨，光线不一定非从正面或上面照亮食品，可以尝试使用偏侧的主光和有个性的副光。具有一定透光性的食物如蔬菜、薄片、果冻、饮料：光线的强度和柔度应该巧妙结合，适当地运用轮廓光和逆光表现被摄物的诱人之处是非常关键的。
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心飞扬餐饮广告——菜单设计小技巧
3. 菜牌中常见的插图有：菜品的创意图片、餐厅外貌图片、中国名胜古迹、菜系所在地的山水画，风土人情等重要人物在餐厅就餐的图片和题名等。
4. 菜牌的尺寸为23－30厘米，文字占总页面的面积不超出50%，且越少越好已适应现代的快节奏生活。
5.菜牌设计时要尽量选择反映本店的特色菜，菜谱中有些菜是大图，应该本店的招牌菜。菜谱中菜应该有主有次，有大有小（甚至只是文字），这样可以方便食客选择。
6.菜牌设计中还有一点非常重要，那就是菜肴摄影，图片拍摄，创意设计等艺术感，以增强客户的精神享受。用心创意设计出来的菜牌自然会提升餐饮店整体形象。
心飞扬餐饮广告——菜谱设计制作的意义
菜谱欣赏我们不难看出，酒店餐厅的菜谱十分简洁，要么只有华丽的名字和价格，黄埔菜谱设计，一目了然，要么只是着重突出酒店特色菜式，而且附带精美的图片，菜谱设计费用，十分吸引。菜谱设计是餐厅经营中活动的重要环节，进行菜谱设计最终目的是为了促销，为了赚钱的赢利，而不是设计菜谱而设计菜谱，菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。1、菜谱是餐饮促销的手段：一份精心编制的菜谱，能使顾客感到心情舒畅，赏心悦目，并能让顾客体会餐厅的用心经营，促使顾客欣然解囊，乐于多点几道菜肴；而且可以利用菜谱内容引导顾客尝试高消费的菜，以增加餐厅的收入。
黄埔菜谱设计_心飞扬餐饮设计_菜谱设计价格由广州市大地彩印有限公司提供。广州市大地彩印有限公司（www.gdcpsj.com/product/）是一家专业从事“菜谱设计,菜谱制作”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“心飞扬”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使心飞扬餐饮设计在印刷品，出版物中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
