心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务，覆盖越秀，海珠，荔湾，天河，白云，黄埔，花都，番禺，萝岗，南沙等地。
心飞扬餐饮广告——真便宜！实际餐厅很赚钱！——菜单设计的绝密高招
在我们这儿就餐的客人大部分因为物美价廉、菜品性价比高而回头，我们甚至推出了“1款热菜+1款凉菜+1道主食=10元”的超低价消费。上桌的每一款菜都不需要点缀和特别装饰，把真正的实惠让利给客人，一盘菜上桌都是透明价格，客人不会因为菜品有过多的造型点缀而觉得提高了菜价，这样也大大节省物料开支、压缩成本和减少用工。别看菜单内容很多，或许你会觉得品种太多增加了后厨备货压力。其实，我们还有一个经营秘诀：后厨准备的食材种类并不多，因为同一种食材可以相互借力，烹制出不同的菜品。比方说土豆吧，用不同的刀法做出来的口感都有区别，佛山菜谱设计，何况再变换调味方式呢？而且我们在后厨人员配备上，基本保证1个师傅专做5款菜，完全可以应对高峰期大批量的出菜。
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除了卖菜还要卖饮料和酒水，而且酒水占了销售额很大比例。为了增加酒水销量，我们设置了“声东击西”的销售方法，即一杯白开水售价2元，可以续杯。其实我们不是为了赚水钱，佛山菜谱设计，而是鼓励客人转换角度，点其他饮料或酒水，而且来就餐的客人在点餐的时候，一看到白开水收费的价格也会很吃惊，他们会觉得点一杯2元的白开水太浪费，不如点些物有所值的饮料更合适，这样我们的酒水消费额不经意间会提高不少。我们菜单上的品种虽然多，但很多菜品都是找当地质量过硬的厂商或专卖店加工的，属于“第三方生产”——这也是我们一个非常好的经营合作模式。
心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务，覆盖越秀，海珠，荔湾，佛山菜谱设计制作，天河，白云，黄埔，佛山菜谱设计公司，花都，番禺，萝岗，南沙等地。
心飞扬餐饮广告——1．能满足目标市场客人的文化需求
餐厅进行菜谱设计之前，应首先明确目标市场，了解目标市场消费群体的餐饮需求水平、特点、习惯等情况，有针对性地开发和选择能满足这类客人需要的菜品。现代社会，与其说客人到餐厅去吃饭，还不如说是去寻求一种精神上的享受，能给客人带来享受的主要是文化。因此，经营者必须研究文化性的产品，开展文化性的管理，并将这种文化体现在饭店经营的全过程，体现在最能凸现餐厅文化特色的菜谱设计上。有一家名叫“车港渔村”汽车文化主题餐厅，餐厅的菜谱扉页上已经说明欢迎八类人光临：喜欢车的人，研究车的人，设计车的人，制造车的，卖车的人，开车的人，修车的人，管车的人。这家餐厅有两种菜谱，一种是普通点菜谱，满足客人用餐需要；一种是汽车菜谱介绍各种汽车小知识，客人可以从中找到精神食粮。
心飞扬餐饮广告——2．提供特色菜品，保持竞争优势
餐饮行业的竞争越来越激烈，菜谱所提供的菜品如果不能满足顾客日益强烈的对高品质菜品与对新、奇、特菜品的消费热情，是无法长期在行业中立足的。因此，在菜谱设计中要勇于创新，要开发和引进具有自己特色的菜式品种，这不仅仅是高品质菜品的创新问题，而且有时也是优质菜菜名的创新问题。在现代西方社会，很多著名餐馆的常客可能会患上“厌倦菜谱症”，而富于个性文化特色的异国情调食品则备受青睐。3．菜谱设计中应加强文化亲和力菜谱设计一定要考虑审美的功能，并同时考虑菜品介绍的功能，但是不少菜谱在设计时把上述两大功能作为分裂的功能来考虑，从而产生把菜谱所承载的服务内容简单地进行美化，忽略了菜谱设计中必须利用的文化亲和力。
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