空格餐饮集团秉承“与人合作，与人分享”的价值理念。自成立以来，发展迅速，已在全国开设了80余家连锁店面。企业现有的产值近亿元；现首创公司打造信息化建设，搭建财务、人事、ERP等信息集中化中心平台，3年内店面数量突破100家。 
麻辣香锅辅料主要是灯笼椒、
麻椒、
香叶等，
虽能很好地刺激食欲，
但大都属温热性质。
“搭配新鲜蔬菜，麻辣香锅哪里的正宗，有清凉、去火的作用，此外，还可多选择菌类和豆制品，麻辣香锅生意，均衡
营养。一般来说，肉：素的比例在1和2较适合，张家口麻辣香锅，可保证酸碱平衡。
”中南大学湘雅医院营养
科教授李惠明建议。芹菜、青笋、白萝卜都是选择，大白菜小白菜等，也可清热，但大
叶菜易“夹带”过多的油脂，不太适合放在麻辣香锅中吃。
味行动麻辣香锅是空格投资管理有限公司成立最早的子公司。空格投资管理有限公司成立于2015年，麻辣香锅配方，是面向餐饮和食品行业投资控股经营的民营企业。公司按现代化企业机制以集团化方式运作，发展稳健。
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