一、名词解释篇（本文从八个方面总结）
1、 原水 原水 ：是指未经任何处理的天然水或城市的自来水等也叫生水
2、 澄清水澄清水：去除了原水中的悬浮杂质的水。
3、 除盐水是指水中的阳、阴离子基本上除去或降低到一定程度的水称为除盐水。除盐的方法有蒸馏法、电渗析法、反渗透法、离子交换法等。
4、 浊度浊度：就是指水的浑浊程度，它是因水中含有一定的悬浮物（包括胶体物质）所产生的光学效应。单位用NTU表示。浊度是在外观上判断水是否遭受污染的主要特征之一。浊度的标准单位规定为1mgSi02所构成的浑浊度为1度。
5、 絮凝剂絮凝剂：能引起胶粒产生凝结架桥而发生絮凝作用的药剂。
6、 总碱度总碱度：是指水中能与强酸发生中和作用的物质总量。
7、 酸度酸度：是指水中能与强碱发生中和作用的物质总量。
8、 硬度硬度：是指水中某些易于形成沉淀物的金属离子，通常指钙、镁离子含量。
9、 电导率电导率：是在一定温度下，截面积为1平方厘米，相距为1厘米的两平行电极之间溶液的电导。可以间接表示水中溶解盐的含量。
10、电阻率电阻率：也是一个反映水的导电能力的一个指标，水的电阻率越大，水的导电能力越差，从化学校饮水设备，水中所含的离子就越少。它的常用单位是MΩ.CM。它同电导率之间是倒数关系。例如：水的电导率是0.2μs/cm，学校饮水设备厂家，则它的电阻率就是1/0.2=5（MΩ.CM）。
11、TDS（溶解性总固体）TDS（溶解性总固体）：是滤除悬浮物（SS）与胶体并蒸发看全部水分后的剩余无机物。单位是ppm或mg/l，学校饮水设备价格，可以用TDS仪来测量。它也反应了水中的离子含量。它与电导率之间一个粗略的对应关系：对于氯化钠参考溶液来说，1ppm的TDS值对应2μs/cm的电导率。
12、PH值pH值：溶液中酸和碱的相对含量。pH值是水中氢离子浓度的负对数（log）的度量单位。pH值分0~14挡，pH值为7.0则水为中性；pH值小于7.0，则水为酸性的；pH值大于7.0。则水为碱性的。
13、碱度碱度：碱度是指水中能够接受[H+]离子与强酸进行中和反应的物质含量。水中产生碱度的物质主要由碳酸盐产生的碳酸盐碱度和碳酸氢盐产生的碳酸氢盐碱度，以及由氢氧化物存在而产生的氢氧化物碱度。
14、SDISDI：污染指数—用于测量反渗透系统所用原水中悬浮固体的数量。
15、臭氧臭氧：氧的一种不稳定的、高活性的形式，它是由自然雷电或高压电荷通过空气所产生的，是一种优良的氧化剂和除毒剂。
16、余氯余氯：水经过加氯除毒，接触一定时间后，水中所余留的有效氯。
17、总大肠杆菌数总大肠杆菌：总大肠菌群系指一群需氧及兼性厌氧的，在37℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸产气的革氏阴性无芽胞杆菌。总大肠菌群系指每升水样中所含有的总大肠菌群的数目。
如今用电热水壶烧水的人越来越多了，烧过了以后喝不完的水您还会再烧一次，继续喝吗？反复烧开的水到底有没有害呢？今天咱们的实验室带您看看千滚水究竟能不能喝。
烧开次数越多亚酸盐含量越多
大部分人对千滚水都保持警惕态度。而人们之所以怀疑千滚水能致癌，主要是因为多次烧开后，水中的亚酸盐可能在胃部产生反应，生成亚胺，亚胺具有致癌性。今天记者来到实验室，对煮沸水中的亚酸盐含量一探究竟。
记者准备了五个样本，分别是烧过一次、两次、三次和四次的开水，来检测一下其中含有的亚酸盐的含量。
CEC食品安全检测消费者体验中心技术总监李金凤说，实验结果显示，生水中测出的酸盐的含量是0.069mg/L，煮沸过一次的含量是0.274mg/L；经过多次煮沸，亚硝盐含量会逐渐上升，到了第四次的时候，安吉尔学校饮水设备，酸盐的含量已经达到了0.415mg/L。
实验结果：含量上升缓慢不超标不建议反复煮沸
虽然含量有所上升，但是不是代表多次烧开的千滚水不能喝呢？CEC食品安全检测消费者体验中心技术总监李金凤说，国家规定，生活饮用水中的酸盐限量值是1mg/L；也就是说低于1mg/L都是可以饮用的。开水越往后烧的次数越多，酸盐含量也是上升的，但是上升的程度非常缓慢。实验结果表明，煮沸四次以内的千滚水是可以喝的。不过，实验人员也建议，开水最不要煮沸太多次，好现喝现烧。
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