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机器性能的问题
A.制冷功率小。其匹配的机组功率相对约小30%至40%。通常1.0立方四门蛋糕柜匹配1/2HP压缩机，而低价四门蛋糕柜配的压缩机为1/3或3/8HP。
B.制冷温度高。其工作温度标志混乱，有的标0度，用户实际反映夏季该柜柜温约在8度～12度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。
C.制冷速度慢。因为这些低价蛋糕柜的压缩机功率小，所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。也就是说制冷量小，因此制冷速度缓慢，这样的蛋糕柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地区使用，还马马虎虎能应付过去。
使用寿命缩短
为了节省成本，不少面包展示柜生产厂家在材料上打起了注意。哪种材料便宜就用哪种，不锈钢改换不锈铁或者铝板，铜管改成铝管或者复合钢管，ABS工程塑料改成普通塑料。蛋糕柜的材质经这样厚变薄、铜变铁，其性能和使用年限缩短也就合情合理了。
另一方面，低价柜采用的压缩机是家用型属低启动力矩类，不适用于蛋糕柜的频繁开门、频繁启动的要求，压缩机需要反复启动多次才能运转起来。由于家用型压缩机功率较小，蛋糕柜会在气温高的季节整天运转不停机，欧式面包展示柜，压缩机损耗极大，大大的缩短了蛋糕柜的使用寿命。
广州市宏安冷设备有限公司是蛋糕展示柜、面包展示柜、保鲜柜 面包货架、冰淇淋展示柜 冷藏柜 饮料柜 冷柜 超市保鲜柜 熟食保鲜柜等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。
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产品特点：
1、整体精心设计，外型结构紧凑，线条流畅，外观豪华气派；
2、所有有机门，皆为高亮合资有机，不发黄，不裂口；
3、顶层及各层层架前下方均装有黄色节能LED灯，节能省电，增强展示效果；
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