安全健康，食堂承包公司，始于源头
食品安全一直是企业后勤管理中不可碰触的雷区，一旦逾越，它将直接影响到企业的形象、员工的人身安全以及财产安全。所以宝瑞餐饮一直将食品安全视为重中之重，千方百计保障食品安全。安全健康，始于源头。
食堂承包服务方式：
1》．就餐时间：根据院方工作时间，以院方规定为准。
2》．就餐方式 ：
根据不同情况的院校单位我们采取不同的保障方式来确保客户就餐，提高就餐人员的满意率，江南西食堂承包公司，主要供餐模式及特点如下：
①刷就餐卡：单位为每位就餐学员统一发放就餐卡，顾客往卡里充金额后即可在餐厅刷就餐卡消费，根据需求自行选购所消费的菜品。
②包伙：对就餐人数比较固定，餐标固定，条件许可甲方希望采取包伙制经营的单位，公司采取包伙制经营，每天收入=就餐人数X每人餐标。
③餐饮超市：采用超市模式售餐，顾客可以自行选购。
④自助：自助模式是指自助餐模式，就餐人数、餐标固定，食谱与甲方沟通制定。
学校食堂应选择怎样的食堂承包公司
对于学校食堂对外承包应选择什么样的食堂承包商呢？目前对于学校食堂承包要求极为严格，不允许学校食堂随便外包给一些不专业的食堂承包商，各学校在学校食堂对外承包的问题上也是非常谨慎。然而现在有许多的学校直接把食堂对外承包给了一些个体户，这就会出现一系列问题，饭菜贵而且单一，更重要的就是食品卫生安全没有保障。那么到底学校食堂应选择什么样的食堂承包商呢？下面针对此问题，广州宝瑞餐饮将给大家提几点建议：
1、食堂承包公司是否具有运营学校食堂的管理能力
查看食堂承包公司过往是否有承接过学校食堂的相关业绩，这样可以更好的管理学校食堂。
2、看食堂承包公司是否具备成功的食堂管理模式
食堂承包公司是否具备成功的食堂管理模式是重点的考查对象，应当要求食堂托管公司解说及提供管理理念再进行实地考查，最hao去食堂承包公司承接的食堂进行实地考察一番，听听他们的看法。
3、查看食堂承包公司的经济实力及荣誉资质
查看广告上看到的和实际之间是否有出入。最后当确定后最hao先试着合作一个月，番禺区饭堂承包，不要急于签署长期合同。
广州宝瑞餐饮管理有限公司专业以企事业、学校、工厂等单位食堂承包为主营项目的膳食管理公司，之所以在众多餐饮公司中脱颖而出，源于公司专业化的食堂管理。
一、饭堂承包方式：
1、 贵司只需提供厨房、厨具、水电、燃料和厨房员工住宿，其他一切费用由我公司负责。
2、 由我司委派专业厨房工作人员到贵司进行厨房现场操作管理，为贵司员工提供色香味美的膳食。
3、 每天每餐有多个菜式供给员工选择，从而满足来自不同地方的职工，伙食费用标准另议。
4、 我公司有来自各省地的厨师，能够掌握各个季节菜色调味支配，能根据贵司的口味挑选厨师保受员工欢迎、企业放心。
5、 垫资经营定期结算真正实行先吃饭后付款的灵活方式，结账方式另议。
二、饭堂承包运作流程：
1、我公司每周提前向贵司公布下周菜谱，并按贵司规定的伙食费用标准，每周按菜谱的分量进行操作，事业单位饭堂承包，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。
2、可以实施预付膳食费用，或者先吃后付等灵活承包方式，结账方式可面议。
3、遇有节假日，可以负责为贵公司员工加餐，热天可以免费提供凉茶。
4、蔬菜副食品，厂房饭堂承包，公司有专门采购点，大批量采购。
三、饭堂承包菜谱标准：
具体可点击网站首页—合作模式查看，或者根据贵司实际情况另行商议。
宝瑞餐饮饭堂承包(图)、学生饭堂承包、番禺区饭堂承包由广州宝瑞餐饮管理有限公司提供。广州宝瑞餐饮管理有限公司（www.gzbrcy.com/）是专业从事“承包企（事）业,酒店,学校,工厂饭堂和净菜加工等大型承包服务”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：赵经理。
