食堂承包公司需进行多元化经营
“诚信为本，顾客至上”是鸿迅食堂承包商的服务方针。如果想把食堂承包服务做好，不能够忽略每一个环节。“消费者是我们的衣食父母，我们为他们提供最美好的产品和最尽心的服务，广州黄埔饭堂承包，使他们感觉满意是我们工作的唯yi目的。”是宝瑞餐饮经常告诫员工的话。
食堂承包服务对象一般都是一些企业、学校、公司等，在这些地方的人来自四面八方。所以就要求我们在食堂承包饭菜这个环节要做好准备，饭菜不能太单一，也不能够偏向于某一种菜系。
除此之外，汤类也是很受人们欢迎的。平时我们会听到员工在用餐的时候经常会抱怨食堂的汤，他们会觉得种类太少。为改变这种现状，在汤类下了很多功夫，制作了多种汤谱，能够供不同人群选择，满足各位不同口味的需求。
我们始终坚信，随着不断完善的食堂承包，在以后的日子里，大家不仅能喝到更多味美的汤类，而且也会享受到更贴心的服务，与此同时，大家也能够看到价格会更加的合理，广州学校饭堂承包，饮食环境会更安全卫生。
为了使这一切都能早日实现，食堂承包需开展多种经营，建立多种 餐饮体系，逐步实现多层次、多元化的格局，并不断满足用餐者不同的需求，学校饭堂承包商，从而形成比较强的自我补偿和调节机制。
食堂承包多元化供餐方式
在食堂承包中，广州宝瑞餐饮管理有限公司的供餐方式是多种多样的，供餐方式列举如下：
1、套餐服务：每餐提供30个菜式供员工选择。
2、小炒服务：每餐需提供20个以上小炒品种，实行明码标价，现炒现卖。
3、面档服务：每餐需提供15个以上品种，拉面、刀削面、水饺、云吞、桂林米粉、炒粉、炒面、杂粮类。
4、包点、饼类服务：提供10个以上包点饼类品种，中餐提供包子、馒头、葱油饼、煎饼、煎包、麻球、茶叶蛋等。
5、烧腊、卤水：提供不同品种烧腊饭、卤水饭，配以青菜及老火例汤（注：老火汤每餐提供6个品种）。
6、煲仔饭类：提供不同品种的煲仔饭。
7、汤类：提供6个及以上品种，老火鸭汤、长寿菇煲排骨汤、羊杂汤等各类老火汤，每天变化一次。
8、水果吧：提供各类鲜柞果汁，各种新鲜水果。
9、扒类：提供各种扒类，猪扒、牛扒、羊扒，供食堂外包方员工自行选择，满足员工的各性化需求。
10、接待餐：可根据食堂外包方需要提供客餐接待，现场点菜，参照酒楼式服务。
食堂管理需注意安全问题的12个方面
1、配备干粉灭火或者灭火筒设备，而且要会使用。
2、按照操作要求对通电设备进行操作，需要定期检查，维修。
3、通道上不能放置杂物，学校饭堂承包公司，地面不要有菜汁、水渍、油迹。
4、对台桌、椅进行定期检查。
5、食用调味品及药剂要严格分开，并且标上明显的标志。
6、电器发生故障时要请电工修理，不能自行维修，以免发生事故。
7、使用刀、叉时要谨慎，不要图快，贮存时将刀口、叉口封好或者放在刀架上。
8、不能用手去捡摔破的陶瓷用具或玻璃，应该使用扫帚将现场打扫干净。
9、在使用压面机、切肉机、拌肉机等时，谨记要注意自身安全，在使用后一定要将电源切断。
10、清洗碗、筷时应戴手套，并使用清洁精清洗，在清洗玻璃器皿时还需注意用力的程度。
11、要勤清扫厨房内地面上积水，避免因湿滑而引起安全事故。
12、在进入工作区，尤其是仓库、厨房重地的时候绝dui不能携带火种（如烟头）等。
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