食品企业申请SC攻略10
广州市壹略企业管理咨询有限公司致力于食品行业专业咨询服务代理已经很多年了，新食品SC办理流程，这些年我们研究了许多食品行业的法律法规，也掌握很多该方面的专业知识，可以说是伴随着国家与行业的法律法规成长起来的，在新的《食品安全法》和国家食药监总局新《食品生产许可管理办法》颁布之后，我们也进行了认真的研究与学习，并整理很多心得。
食品生产企业申请SC具体要求锦囊九
接上一条的半成品检验记录，这回出锦囊九，食品SC，成品检验记录（《食品安全法》第五十二条）
第五十二条 食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，食品SC代办，检验合格后方可出厂或者销售。
《GB14881-2013食品生产通用卫生规范》14.1.1应建立记录制度，对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。记录内容应完整、真实，确保对产品从原料采购到产品销售的所有环节都可进行有效追溯。
《食品生产许可审查通则（2016）》5.2应当建立生产过程控制制度，明确原料控制（如领料、投料等）、生产关键环节控制（如生产工序、设备管理、贮存、包装等）、检验控制（如原料检验、半成品检验、成品出厂检验等）以及运输和交付控制的相关要求。
5.3当建立出厂检验记录制度，并规定食品出厂时，应当查验出厂食品的检验合格证和安全状况，记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等信息，保存相关记录和凭证。
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