处理设计方案 ①、除尘设计
由于部分废气含有少量甚至大量粉尘颗粒，而臭氧的无选择性反应在带有粉尘的废气中的投加量过大（因为臭氧会同时和颗粒物反应），臭氧发生器，所以在臭氧废气臭气处理中，食品厂臭氧发生器除味，首要步骤是除尘。旋风除尘器适用于净化大于5~10微米的非粘性、非纤维的干燥粉尘；袋式除尘器很久以前就已广泛应用于各个工业部门中，用以捕集非粘结非纤维性的工业粉尘和挥发物，捕获粉尘微粒可达0.1微米；电除尘器能够铺集0.01微米以上的细粒粉尘，等等。 ②、集气反应室的设计
根据各大文献及资料，臭氧除臭反应时间仅仅只需要5到8秒，这样我们就能够得到处理反应室的体积，即集气反应室体积＝废气气量×反应时间（5到8秒，基本取值5秒）。为了使反应更加充分，气室中设计隔板，隔板间距平分，使得气流和压力处于统一状态。
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臭氧对微生物之杀灭效果
对细菌繁殖体 有关臭氧的杀菌实验报告较多，伍学洲等在无菌罩（0.7ppm/m3）通入臭氧，试验观察发现经臭氧作用20分钟和30分钟对大肠杆菌杀灭率为97.5％和100％；对金黄葡萄球菌杀灭率为93.7％和99％；对绿脓杆菌的杀灭率为84.6％和89.8％。Herbold等报道20℃条件下将臭氧气体通入流动的水中当水中臭氧浓度达0.43mg/L时可将大肠杆菌99％杀灭。白希尧等亦发现臭氧水溶液杀菌作用强大且速度极快，浓度为0.3mg/L的臭氧溶液作用1分钟对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率均为99％。
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