每一个蛋糕店中，西点培训学校，靠近收银台的那一侧橱窗最不能缺少的就是各式精美的西点。刘清西点师培训学校的学员们多得是为了开蛋糕店而来的，海南西点培训学校，西点是他们必不可少的学习内容之一，山东西点培训学校，口感与造型全落在那小而美的精华中，如果你也想学做精致的西点，那就来刘清吧！10人中有8人选择刘清广州烘焙培训学校，选择的就是十几年潜心办学的口碑和实力。
刘清蛋糕培训学校的裱花蛋糕培训针对学员想开蛋糕店而设的经典班课程。
裱花蛋糕学习内容：
1、裱花工具的认识和讲解使用方法；
2、机器设备的讲解和操作方法；
3、鲜奶油的打发方法和保存；
4、抹胚的制作手法和技巧（直胚、圆胚、方胚、心形胚）
5、市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法、双色弯法)；
6、各种喷粉和食用色素的应用；
7、果膏的淋法和技巧；
8、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放；
9、水果的切法和艺术造型；
10、各式蛋糕（花卉蛋糕、卡通蛋糕、祝寿蛋糕、欧式蛋糕、巧克力蛋糕）的布局和构图；
11、裱花蛋糕的表现手法及创意；
12、巧克力淋面酱的手法；
13、以及用于饼店的10余种实用经典及流行款式的整体制作练习。
江西西点培训学校、西点培训学校、刘清西点培训由广州市刘清餐饮企业管理有限公司提供。广州市刘清餐饮企业管理有限公司（www.liuqing888.com）为客户提供“烘焙培训”等业务，公司拥有“刘清”等品牌。专注于教育、培训等行业，在广东 广州 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：刘秋燕。
