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广州市联胜数码科技有限公司餐饮管理系统客户代表:泉坊味酒家    泉坊味酒家,全称广州泉坊味餐饮服务有限公司,位于越秀区沿江中路259号蚬建大厦4-6楼(天字码头),交通便利。广州泉坊味餐饮服务有限公司为广大市民提供24小时餐饮服务,...


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广州市联胜数码科技有限公司餐饮管理系统客户代表:泉坊味酒家

    泉坊味酒家,全称广州泉坊味餐饮服务有限公司,位于越秀区沿江中路259号蚬建大厦4-6楼(天字码头),交通便利。广州泉坊味餐饮服务有限公司为广大市民提供24小时餐饮服务,提供早茶、午市、下午茶、晚市、宵夜、夜茶,有特色粤菜、精美点心、各种新鲜海鲜等全天提供。可以一边欣赏珠江景色,一边享受美食,是一个适合全家大小的饮食场所。

   泉坊味酒家自开业至今,中餐收银,一直使用广州联胜餐饮管理系统至今,每天均迎来众多食客,单据量巨大,但该餐饮系统一直稳定使用,一直为泉坊味酒家提供准确无误点菜处理、计算收费、后台统计等,极大地方便了泉坊味酒家,减少了人力物力,提高运作效率。



  广州市联胜数码科技有限公司餐饮系统咨客界面

    餐饮系统咨客界面可按区域设置楼层图示,该图示基本上依实际平面图排布。平面图上每一个图标代表一张散台或一间包房,其位置可随意拖放,并分不同颜色指示状态(共分五种状态),如灰色表示未开单、红色表示已开单、黄色表示已预订、紫色表示不可用、绿色表示正在结帐、蓝色表示结完帐正在等待中等(当然颜色可以自定义),每个图标包含了帐单的相关内容,如台号、房名、已开单张数,甚至输入客人的姓氏,这样十分方便咨客直观掌握各个区域的营业状态、按排座位和查找客人。利用该台号图标画面,中餐收银系统,咨客可快速地实现开单、预订等操作。区域的选择或切换可通过上下翻页键快速完成。

基于本图示的实时刷新功能,管理者亦可利用它来了解当前各区域的营业实况。平面图示还提供了一个十分有用的功能,中餐,就是某一帐单打印后交楼面结帐,若在指定的时间(如三十分钟)后还未结帐的则相应的图标会闪烁,提醒有关负责人跟进。

 预订管理可由咨客或营业部人员操作,专门用于处理客人的预订信息,客人可以预订未来某一天某一部门某一市别的餐位,预订信息包括客人姓名、预订日期、预订人数、联系方法等,预订的台号(或房号)可以是含糊的,中餐管理软件,即不指定台号(或房号)或者单纯指定某一区域和预留餐位数,亦可以是详细的,即指定若干台号(或房号),指定台号(或房号)的预订信息到了预订日期后,相应的图标会显示成黄色提示预订状态。

预订信息还可以指定预订负责人,以便按时间区间和负责人统计预订业绩,免除人手统计的烦琐。



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