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品牌 开心品味屋
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产品详情

广州市茵焙贸易有限公司 成立于2014年,主营产品:烘焙原料、烘焙器具、乳制品、调味料,西餐原料。畅销消费者市场,品种齐全、价格合理,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。主营馅料:金腿五仁月饼馅料价格,红豆蓉月饼馅料批发商,优质凤梨果肉蓉月饼馅料,红枣泥月饼馅料经销商,板栗蓉月饼馅料供应商,优质瑞士巧克力蓉月饼馅料,

月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中 秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

历史沿革

 有谓唐高祖武德年间,边寇犯境.李靖帅师出征,大获全胜,于中秋节凯旋,长安内外通宵欢庆,时有吐蕃人献饼祝捷,高祖取出圆饼手指明月笑曰:“应将胡饼邀蟾蜍。”嗣后分赐群臣共啖,于是遂形成中秋吃月饼之俗。二谓北宋时中秋节以爬山登楼先睹明月为快,然后举行拜月仪式,月饼馅料批发商,供品有圆饼,据《燕京岁时记·月饼》云:“至供月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾蜍之形,有祭毕而食者”。这就是宋代中秋食月饼之俗。



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月饼茶说明

“月饼茶”就是我们听过的“可以喝的月饼”。大多数是以普洱茶为原料,把茶叶进行压缩,让整块茶叶呈现出一种月饼的形状。月饼茶除了可饮用外,还具有观赏和收藏价值。此外,在功能上,具有茶叶的各种保健养生功效;在包装设计上,往往渴求精美包装,适宜作为茶礼。

(行业新闻)

月饼微生物指标中菌落总数和大肠菌群指标反映了产品在生产和加工过程中受污染的情况。造成微生物超标的因素很多,生产过程、环境卫生、人员卫生、包装容器等都会引起细菌污染。通过调查2007-2012年惠州市月饼生产加工的质量状况,发现月饼微生物指标抽检不合格批次占该产品总体不合格批次的38.79%,小作坊产品微生物指标不合格批次所占比例更大,达88.52%;同时调查发现,海珠月饼馅料批发商批发,月饼的微生物污染主要来源于烘烤后凉放和包装这一环节,通过凉放用具、凉放间环境、包装操作人员的手和包装用具污染而来,尤以凉放间环境和包装操作人员的手为重要,凉放间环境潮湿、多尘,包装操作人员未洗手和未戴手套进行包装,都可为月饼带来严重污染。