广州市茵焙贸易有限公司 成立于2014年，主营产品：烘焙原料、烘焙器具、乳制品、调味料，西餐原料。畅销消费者市场，品种齐全、价格合理，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。主营馅料：金腿五仁月饼馅料价格，红豆蓉月饼馅料批发商，优质凤梨果肉蓉月饼馅料，红枣泥月饼馅料经销商，板栗蓉月饼馅料供应商，优质瑞士巧克力蓉月饼馅料，
月饼的分类
按产地、销量和特色来分主要有四大派别：广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。而忽略核心特点而按产地分的有：京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼甚至日式等；就口味分有：甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲有：桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分则有：浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与花边之分。
（行业新闻）
中国江苏网8月14日讯 昨天上午，找寻那“壹”只热炉月饼—— 江南晚报壹搭无锡2016无锡热炉月饼盲测大会，在江尖公园内“一art”艺术工作室举行。评审团对12户商家选送的近40个品种的上百只热炉月饼，从形 态外观、表皮酥度到整体口感、食材用料等7个方面进行打分测评，力求为市民提供一份专业、公正的热炉月饼推荐榜。测评发现，天河月饼馅料批发商批发，今年的热炉月饼花样更多，混搭 更绝，而且品质不输苏州、上海等地的网红月饼。
广州市茵焙贸易有限公司 成立于2014年，主营产品：烘焙原料、烘焙器具、乳制品、调味料，西餐原料。畅销消费者市场，品种齐全、价格合理，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，越秀月饼馅料批发商批发，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。主营馅料：金腿五仁月饼馅料价格，红豆蓉月饼馅料批发商，优质凤梨果肉蓉月饼馅料，月饼馅料批发商，红枣泥月饼馅料经销商，板栗蓉月饼馅料供应商，优质瑞士巧克力蓉月饼馅料，
原料选择
优质的月饼馅料之所以深受消费者的喜爱，就在于其细腻、滑润和松软的口感，造成这种口感特性的关键就是馅料的原料组成。馅料的生产原料通常是淀粉含量高的植物原料，根据葡萄糖分子之间连接方式的不同，淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉含量高的原料不发粘，支链淀粉含量高的原料发粘，海珠月饼馅料批发商批发，这是因为直链淀粉粘性小。支链淀粉粘性大，因此支链淀粉比例大的物料粘性也较大，口感就带有令人不适的发粘感。而直链淀粉比例高的物料口感不发粘，适口性好。结果表明：为使馅料具有滑润、松软的口感。
制作馅料的原料应选择直链淀粉含量高的板栗、红豆、绿豆、豌豆和莲子等原料。支链淀粉含量高的谷物类原料，因具有明显的发粘口感，不宜作为制作馅料的主要原料。有时为保持馅料的塑性，将其作为馅料的粘接剂使用，其添加量也不宜过高。
