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万利多制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，制冰机，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。采用先进的COMS集成电路、供水、制冰、脱冰、故障保护等自动完成，使用安全方便。冰块具有可调整性：可调节冰块的薄厚。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同；人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
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万利多（Manitowoc）制冰机如何加氟：在系统稳定三四分钟后将功能开关置于“制冰”位置。压缩机启动后观察高压表应在2.50MPa左右，低压压力0.36MPa左右。在收冰时高压表在1.35MPa左右，低压表在0.80MPa左右。制冷剂加注量可略低于标 准加注量，不能高于标准加注量。在观察两次制冰程序确认制冰机工作正常的情况下拆除高、低压软管，拧紧工艺管盖帽，在拆除软管时动作要快以免制冷剂把手冻伤。
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