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万利多制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。采用先进的COMS集成电路、供水、制冰、脱冰、故障保护等自动完成，使用安全方便。冰块具有可调整性：可调节冰块的薄厚。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，荔湾区万利多制冰机维修技术好，生成的冰块形状也不同；人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
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美国品牌Manitowoc万利多，马尼托瓦克制冰机冰厚探测器和水位探测器的检修 冰厚探测器其实就是在一个塑料支架上固定一个铝质金属片悬挂于箱体上方偏右侧，通过一根导线与控制器相连，当水与金属片接触时利用水的导电性通过地与控制器形成回路，在支架上有一颗螺钉通个过调整螺钉可以调整金属片与蒸发器的距离以调整冰块的厚度。
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