广州市茵焙贸易有限公司 成立于2014年，红豆蓉月饼馅料供应，主营产品：烘焙原料、烘焙器具、乳制品、调味料，西餐原料。畅销消费者市场，品种齐全、价格合理，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。主营馅料：格金腿五仁月饼馅料价，红豆蓉月饼馅料批发商，优质凤梨果肉蓉月饼馅料，红枣泥月饼馅料经销商，板栗蓉月饼馅料供应商，优质瑞士巧克力蓉月饼馅料，
月饼种类
莲蓉月饼是广式月饼的典型代表，品种有纯正莲蓉月、榄仁莲蓉月和蛋黄、双黄、三黄、四黄莲蓉月等。 饼馅的用料十分讲究，要选用当年产的莲子，制出的馅料色泽金黄，幼滑清香，月饼形状丰美、鲜腴。广式莲蓉月饼于2009年正式进入广州非物质文化遗产名录，红豆蓉月饼馅料直销，成为首ci上榜的美食之一。
（行业新闻）
在2010年检测山东省部分地区销售的月饼发现，在50个批次月饼中菌落总数合格率为64.00%，大肠菌群合格率为94.00%。近年来，随着食品安全法、严格的月饼行业生产许可制度和月饼国家标准及新版《食品添加剂使用标准》国家标准的实施，规范了月饼行业的生产经营，特别是国家各级政府职能部门对食品安全加大监管力度，行业开展诚信自律承诺活动，使月饼的质量和卫生情况得到保证。
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原料选择
优质的月饼馅料之所以深受消费者的喜爱，就在于其细腻、滑润和松软的口感，造成这种口感特性的关键就是馅料的原料组成。馅料的生产原料通常是淀粉含量高的植物原料，根据葡萄糖分子之间连接方式的不同，淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉含量高的原料不发粘，支链淀粉含量高的原料发粘，这是因为直链淀粉粘性小。支链淀粉粘性大，因此支链淀粉比例大的物料粘性也较大，口感就带有令人不适的发粘感。而直链淀粉比例高的物料口感不发粘，适口性好。结果表明：为使馅料具有滑润、松软的口感。
制作馅料的原料应选择直链淀粉含量高的板栗、红豆、绿豆、豌豆和莲子等原料。支链淀粉含量高的谷物类原料，因具有明显的发粘口感，不宜作为制作馅料的主要原料。有时为保持馅料的塑性，将其作为馅料的粘接剂使用，其添加量也不宜过高。
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