一个公司，为什么要选择饭堂承包，食堂承包，怎样选择饭堂承包？这些都要分情况来选择。
如果公司人数少，就几个人，那你可以请人做饭，或者叫快餐，而快餐比如会让员工吃不好，但也没必要去选择专业食堂承包公司来做食堂，因为各种厨房厨具和管理人员的成本不适合。
而如果是工厂，或学校，那一般都会有100人以上了，那把食堂外包给专业膳食管理公司就显得很有必要了。因为这不会增加开支，反而会减少总承包。因为食堂承包公司的管理更专业，厨师更专业。省事又省钱。而且员工满意度也会高。
而要选择食堂承包公司，我们就要细心挑选了。专业的食堂承包有八大优势，具体如下：
一、食堂勿需管理，只需监督
二、有效降低企业伙食成本
三、专业化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件发生
四、减轻人员管理之负担
五、厨房管理专业化、提高企业专业化形象
六、伙食品质优良、节本杜弊
七、不需现金采购，减少企业现金流量
八、竞争承包，大大提高员工伙食质量
随着现在国家对教育的加强，成立了越来越多的学校，学校的食堂管理也成了问题 ，学生的饮食会直接影响学生学习，所以很多学样将食堂承包出去，那么在我们将学校食堂承包出去时 ，我们怎么选择学校食堂承包模式来更好的给师生 一个合适舒心的食堂呢。 天天向上餐饮专业食堂承包十多年，承包了十几所学校，大学食堂承包，在学校食堂承包方面有丰富的经验，下面就由天天向上餐饮的专业人员为大家分享学校食堂承包模式有哪些。
学校食堂承包模式包括：自由就餐模式，自由就餐模式就是消费者在饭堂用餐前 ，可自由选择不同的窗口和不同价位的食品刷卡消费，食品包含套餐，单个全荤，小炒，面点 小吃，广东食堂承包，麻辣烫等，饭堂需要定制餐费标准，以保证员工自由选择自由消费的权益。
学校自办食堂模式，有的学校食堂是自办的，学校自己经营，学生的饭菜价格在5元左右一餐基本就能吃饱。学校用的米油，肉等都是统一招标采购的，学校还提供免费汤，中学食堂承包，一般是骨头汤加菜叶，加萝卜，还有各种蛋汤，实实在在的，如果打三两饭6毛钱，再加点免费的肉卤，就上几碗汤，也能吃饱。 学校一般每餐供应9到10个菜，蔬菜每种2元 ，小荤2.5元 ，大荤4元。8元左右就可以吃饱一餐。
试运营食堂模式，餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，被承包学校可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍，水电燃料，餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次，食堂承包后，学校师生自由选择餐饮公司 所提供的各类菜式就餐，餐饮公司 根据菜式定出合理价格，被承包学校师生 以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。
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