食堂承包主要工作内容：
我公司一旦和被保障单位达成食堂承包经营管理方案，即按如下内容开展经营管理工作：
一、宗旨：提供优质服务，以被保障单位利益高于一切为出发点。微利经营，提供卓越服务，致力于餐厅伙食改良、使学校满意、学生满意，公司与院方共同发展。
二、设备配置：院方负责提供场地并投资食堂设备，并将厨房设备清单交我公司签字盖章确认后双方各执一份，经营期间我方负责厨房具更新或维修.合同期满我司按清单交还设备，如有损坏或遗失按市场折旧价补偿。（或双方协商厨房设备使用方法）
三、水电及燃料：水电、燃料费用根据实际情况协商决定。
四、餐厅环境：我公司将对餐厅进行美观设计，从美化餐厅环境为目的布置标语、标识及健康卫生专栏。
五、饮食安全责任：正式签订合同后，由我司负责安排岗位、进行培训，员工要认真履行职责，按公司制度办事，业绩突出者公司给予表彰奖励；玩忽职守给公司带来安全隐患，或造成损失的，公司按制度给予相应处理。
六、餐费及供应标准：根据院方实际情况制定，报院方同意后执行。
如今已经成为了一个服务性社会，服务行业在各个行业中显得越来越重要，如今聪明的人善于利用现有的或者善于利于别人的资源来为自己服务，专业食堂承包公司，使自己做事的效率得到快速的调高。然而，服务行业的服务对象很广，不同的人看待事物、服务的角度不一样，得到同样的服务可能从客户的角度看来，就是天差地别，所以说服务行业通常也会出现各种各样的投诉。
处理餐饮行业客户投诉的方法如下：
一、首先，了解客户的不满意出发点。我们餐饮行业的服务人员在接到投诉之后，首先要做的事就是充分了解客户的不满意出发点，客户哪里不满意，充分把握客户的心理，站在客户的立场，充分为客户考虑。分析出客户的不满意的原因。
二、其次，食堂承包方案，处理问题要有效率。接到投诉并了解到了客户的详细情况之后，食堂承包，我们应当迅速的做出相应的处理，真心诚意的为客户解决问题。
三、再次，如果我们接到的投诉情况比较复杂，食堂承包商，我们要看情况做出反应，例如道歉、缓解客户的激动情绪、马上向上级领导请示、及时告知客户问题处理的进展情况等。
四、最后，我们服务行业要尽量避免与客户发生正面冲突。在接到不合理的投诉时，我们应当处理有据，有礼有节，时刻保持好我们端正的服务态度。
如今服务行业越来越重要，我们的客户对服务的要求也越来越高，这就要求我们服务行业工作人员的素质与处理问题的能力也要随之加强。优秀的餐饮企业应该着重人员培养，加以合理科学的管理模式，相信企业一定可以树立形象，蒸蒸日上！
广州市天天向上饮食管理服务有限公司是一家专业从事企业、酒楼、单位团体膳食管理、营养送餐及原材料（粮油、副食、农产品）配送的饮食服务公司，现在广州、增城等地均有办事处，在华南地区有较高的知名度和美誉度，我们所服务的客户多达130多家，其中广东地区70多家，拥有员11200多人，其中专业管理人员150多人，专业厨师400多人。
天天向上公司自创建以来秉承”主动服务，创新求进步“的服务宗旨，以”诚信为本“为原则，严格执行ISO-9001：2000质量管理体系及HACCP食品安全管理体系，不断强化运作模式，提高服务质量。
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