管理目标
达到食堂管理服务行为规范化，广州食堂承包招标，饮食结构营养化，质量价格标准化，卫生安全制度化。
严格运作程序，克服传统管理的随意性和不科学的弊端。
工作人员经过全面培训上岗，并实行评比监督。
不要求客户的厨房设备齐全完善，只要求自身高水准膳食服务。
减免企业繁琐后勤事务，提高企业工作效率。
强化服务，优化企业形象，加强安全防范意识。
双赢合作
站在客户的立场思考实际经营方案，实现互惠互利。
制定合理餐标，广州大学食堂承包，按标供餐。合作双方签订合作协议，按质按量供餐。
实行垫资经营，定期结算。实行先就餐，后结算方式，食堂承包，减轻合作方日常现金流负担。
合作方无需亲历日常事务只需监督。由我们负责厨房一条龙服务，帮您轻松完成后勤管理。
不需采购，只需进行食品原料验收及监督。可随时抽查采购食材的品质及数量。
无需担心菜色问题，只需进行菜单审核。专业厨师提前开出菜单，经审核后照单加工。
不断沟通，良性就餐体系。通过现场不断沟通，吸收合理化建议，良性循环，实现双赢。
企业食堂承包分为：固定就餐，半固定就餐和自由就餐3种模式！
固定就餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。
合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。
餐费标准的计算方法
⑴ 按原先企业对食堂支付的平均日总金额（人工伙食消耗等）÷用餐者数量=每日餐标。
⑵ 按之前食堂承包的餐费标准。
⑶ 企业根据自身实际情况，选择不同的用餐员工伙食标准（参照基本套餐）。
餐费结算的时间，以月结居多，一般是每月5号对账，15号前以现金或现金支票的方式结账。
具体餐费结算时间应根据实际情况，经双方商议后确定。
关于食堂管理，我们是：
规模化采购，形成价格优势！
天天向上创办十三年，坚持与供应商共赢理念，与大批原材料供应商结成战略合作伙伴关系，建立了相互的信任。使天天向上获得上游供应商的稳定优惠的原材料供应。
价格控制制度
天天向上餐饮公司每年近4亿元的规模化采购额，获得最有竞争力供应价格。
天天向上制度化的市场价格调查，可以寻求性价比高的供应商，确保原材料价格低，让消费者享受到实惠。
严格的饮食管理
规模采购，价格优势；品控体系，广州医院食堂承包，保障安全；ERP系统，保证准确；储藏条件，保证库存；检测设备，全程监测；深度加工，应急保障；品牌企业，优质服务。
食物原料绿色化；食物配制营养化；食物烹调美味化；菜单设计全球化；餐饮价格合理化；服务人员专业化；服务标准国际化；服务流程快捷化；操作系统标准化；食品存储标识化；食物包装环保化。
食品供应链
企业求发展，安全是重中之重。
天天向上餐饮公司在食堂/饭堂承包方面注重田园到餐桌的每一处细节，不断优化和完善自身产业链，以现代餐饮引领农业新风向，让您感受安心的用餐。
精选食材
天天向上以创造优良、放心品质为企业责任，拥有可控的绿色原料基地以及来自行业规模很大的原料供应商，保证原料的可靠和安全，为广大消费者提供质优放心的产品。
天天向上饮食(图)_广州大学食堂承包_食堂承包由广州市天天向上饮食管理服务有限公司提供。广州市天天向上饮食管理服务有限公司（www.ttxscy.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。天天向上饮食——您可信赖的朋友，公司地址：广州市白云区均禾街加石路自编918号，联系人：李璐。
