常规热力灭菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响灭菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒灭菌均匀、彻底。
简单易控：
常规消毒灭菌相比，微波灭菌设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。微波食品灭菌处理，设备能即开即用，没有常规热力灭菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。
节约能源：
常规热力灭菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在70-80%，相比之下，一般可节电30-50%。
环保卫生：
微波加热、干燥中，无废水、废气、废物产生，也无辐射遗留物存在，其微波泄漏也确保大大低于国家制定的安全标准，是一种十分安全无害的高新技术。
微波药材干燥杀菌机主要用于药材的干燥，同时能够对药材进行杀菌处理，节能高效，同时能保持药材的营养成分、色泽、香味等。
微波药材干燥杀菌机与传统的工艺有很大区别，传统方法是通过热传递加热，使物料的温度由表及里逐步升高，因而不仅工作时间长。同时容易造成物体加热的不均匀，影响物料的质量，甚至改变物料的色泽、营养成分和香味等，
微波药材干燥杀菌机采用非接触式的加热方法，干燥速度快，干燥效果好。该设备采用微波对物料进行干燥，而微波的强穿透性使物料能够表里同时迅速的升温，药丸干燥杀菌设备，没有热度差，加热迅速，工业微波干燥杀菌设备，可以极大程度的保证了产品的质量。同时，微波的热效应与生物效应的双重作用可以杀灭物料中的细菌、虫子等。
微波药材干燥杀菌机采用隧道式结构，微波陈皮干燥杀菌设备，主要由不锈钢板组成，有优秀的保温隔热性能；采用PLC系统，流水线工作；配备红外线测温仪，实时控温；整个流程仅需2-3人即可完成工作，干燥杀菌设备，极大程度的节省了劳动力。
微波调味品干燥杀菌设备
微波调味品干燥设备应用于调味品（鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精）等的加热、干燥与杀菌处理。也适用于对海产品香料（海带、紫菜、鱼、虾）的干燥。
微波干燥杀菌特点：
1、 干燥时间短，产品的香味浓厚；
2、 干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽；
3、 选择性加热。因为水分子对微波吸收最好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥；
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