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月饼起源
古代传统月饼被 作为 祭品于 中秋节所食。据说 中秋节吃月饼的习俗于 唐朝开始。北宋之时，在宫庭内 流行，但也流传到 民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成 圆形， 寓意 团圆美好， 反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思念。南宋吴自牧的《 梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。
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玫瑰细沙月饼中的玫瑰花，也是北京稻香村糕点生产中常用的一种原料，红豆蓉月饼馅料，甄选自素有“中国玫瑰之乡”称号的国家重点玫瑰花种植基地——山东荷泽地区。每日必在太阳出来之前进行采摘，保证浓郁纯正的花香气味。经过加工制作成玫瑰酱添加到糕点中，红豆蓉月饼馅料价钱，远远就能够闻到玫瑰的清香。
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月饼解说
月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受 中国人民喜爱的传统 节日特色食品，月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在 中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于 中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于 唐朝开始。 北宋之时，在 宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“ 月团”。发展至 明朝则成为全民共同的 饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。
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相传唐朝玄宗年间的一个仲秋之夜，唐明皇李隆基在宫中赏月，身旁道士罗公远变法术，将手杖扔向云天化为一道长桥，邀玄宗同游月宫。两人走过长桥，眼前忽现一座宫院，上书“广寒清虚之府”。再看宫内仙山琼阁引人入胜。宫中嫦娥命宫女捧上可口仙饼让客人品尝，并观赏了天仙们表演的轻歌曼舞。待回到人间，唐明皇命人照月宫所见所闻一一仿造下来。此后，人间就有了“霓裳羽衣曲”和形如圆月的“月饼”。苏东坡有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，说明宋代月饼已做工十分讲究盛行于世了。
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