宝瑞餐饮饭堂承包(图),优质饭堂承包商,萝岗区饭堂承包

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员工食堂承包管理制度

下面宝瑞餐饮管理公司给大家讲述一下,员工食堂承包管理制度:

一、员工食堂每日供应饭菜,根据公司实际情况来制定用餐时间,所有员工要按时就餐,不得提前或延迟开餐。

二、工厂员工进入食堂就餐一律要刷卡或凭饭票、菜票打饭、打菜,禁止现金交易,避免出现现金纠纷现象。

三、员工进入食堂后,必须遵守食堂就餐秩序,初中饭堂承包,自觉排队就餐,须服从食堂工作人员管理,不得争先恐后,不推敲盆喧哗,以免出现人员推搡事故的发生。

四、未经许可,工厂任何人员不能随意进入厨房,如违反制度进入,后果自负。

五、践行“光盘”行动,就餐人员须按需盛饭打汤,避免造成不必要浪费,浪费者将按照食堂就餐有关规定进行相关处理。

六、请员工在用餐后自觉将餐具放到食堂的指定地点,用餐后不得随意将餐具摆放在桌子上。

七、就餐人员服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,萝岗区饭堂承包,讲究公众就餐的道德。

八、任何人员在食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不得大声起哄喧哗、吵闹,做到文明用餐,为所有就餐人员提供良好的就餐环境。

九、讲文明、讲礼貌。在食堂内设定意见箱,接受员工对食堂管理意见及建议,食堂管理人员会进行相关处理。



强化食堂管理 确保员工能安全用餐

广州宝瑞餐饮为了积极落实好员工安全用餐的政策,从规范化管理作为出发点,出台了一系列规章管理的制度,确保让公司员工能吃得放心、吃得健康、吃得可口,真正地为公司员工办实事、办好事。

将定期对食堂的环境卫生、饭菜饮品的质量、财务账目等进行专项检查,并放置意见箱,征求员工对食堂各方面的管理、饭菜饮品质量的意见及建议,并且及时将收集到的意见建议反馈给食堂管理员,单位饭堂承包方案,以便能够有针对性地改进食堂管理工作。

设立食堂监督岗,负责对食堂管理的制度、管理机构、原材料采购程序、进货物价明细、财务收支结算、食堂制作菜谱等内容进行监督,对食堂的层级管理机构、原材料采购价格、收支结算等等进行监督,并进行公示,保证原材料采购等工作的透明化,同时做好厉行节约的工作。

在日常管理中,注重做好食物资源的采购和储存,饮食餐具消毒等工作,同时出台一些工作规章制度,如食堂管理办法、炊事员工作职责、员工奖惩制度、餐具消毒等制度,积极推进食堂的管理工作。




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